Original Gnocchi ニョッキ　形いろいろ！オリジナルニョッキ！　パスタの一種でもあるニョッキは、いろんな形が作れて楽しい！　小さなお子様も、料理が苦手という方も気軽にチャレンジできます。
材料
作り方
1を熱いうちにマッシャーでつぶし、粗熱が取れたら、卵黄、薄力粉、塩、コショウ、チーズを加える。
2を手で軽くこねて、まとめる。
3をのばし棒で1センチ厚ほどにのばし、お好みの型抜き器でくり抜く。
お湯に塩を入れ、沸騰したら4を入れ茹でる。
ソースの作り方
しめじとまいたけを小房にわけ、マッシュルームはスライスし、バターでソテーする。
1のホワイトソースと温めた市販のトマトソースに2を二等分して入れ、軽くかき混ぜる。
3に、茹で上がったニョッキを入れる。
ワンポイントアドバイス
1月
3月
5月
7月
9月
11月
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